LES COCKTAILS
& autres boissons côté bar
Chaque mois, nous imaginons des créations uniques, alliant saveurs audacieuses et équilibre. Nos recettes signatures sont pensées avec soin, en mettant à l'honneur des sirops faits maison et des ingrédients sélectionnés pour leur qualité.
Que vous soyez amateur de classiques revisités ou en quête de nouvelles expériences gustatives, nos cocktails sauront surprendre et ravir vos papilles. Laissez-vous tenter et découvrez le plaisir d’un verre conçu avec passion. Un moment convivial, un mélange raffiné, une invitation au voyage…
PARMI NOS COCKTAILS SIGNATURE
Découvrez la Pomme tatin, une création unique à base de vodka vanille, jus de pomme de La Ferme d'Hotte, sirop de caramel, bitter cannelle, lait d’amande et crème fraîche, le tout couronné d’une chantilly maison au sirop de vanille.
« Les cocktails sont sublimes ! Un joli savoir faire ! Je recommande. »
Benoît, client à La Nouvelle Bonneterie
LES SANS-ALCOOL
SODAS, JUS & THÉS
En plus des cocktails sans alcool, découvrez notre sélection de thés Damman Frères, nos jus de pomme de La Ferme d'Hotte et les sodas artisanaux Fine.
LES BIÈRES
BELGES & LOCALES
Nous avons une grande sélection de bières avec des incontournables belges (les origines d'Ambroise ne trompent pas). Parmi les brasseries locales, nous sommes fournis par La Roof, Grand Duc et Pophin.
LES DIGESTIFS
À DÉGUSTER EN FIN DE SOIRÉE
Digestifs locaux, rhum arrangé maison, absinthe ou encore whisky d'exception, les amateurs pourront trouver une pépite à leur goût.
LES VINS
POUR UN MOMENT CONVIVIAL
Les parents d'Aurélia étant viticulteurs en Côtes de Provence, nous distribuons le vin familial Domaine Aureillan. Nous avons également plusieurs références locales en Bourgogne, Chablis, Irancy.
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ADRESSE & HORAIRES
Vendredi & Samedi soir 19h-23h
Dimanche matin 10h30-14h